いちご狩りは滋賀県、甲賀市の幸苺 | 大きい果実

土の配合から見直し、栄養がしっかり行き渡る環境をつくることから栽培を始めています。薬剤に頼る場面を減らす分、水やりの量や温度の変化には特に神経を使い、苗の様子を見ながら細かく調整を重ねてきました。手間はかかりますが、そのぶん果実本来の力を引き出すことができ、小さなお子様にも安心して差し出せる一粒に仕上がります。甲賀市でこうした環境づくりを続けてきたことが、大きい実りにもつながっています。いちご狩りでは、色づきの良さや果肉の張り具合など、丁寧に育てた一粒の様子をじっくりとご覧いただけます。

丸みのある形に加え、果肉がぎゅっと詰まった弾力を持たせることも、栽培をするなかで意識しているポイントです。かじった瞬間にジューシーな果汁が広がるだけでなく、噛み進めるほどに厚みのある食感を楽しめるよう仕上げております。甲賀市の気候を活かして育てる品種は、大きい実をつけることでも食べ応えが高まります。いちご狩りを体験することで、こうした果肉の違いも実際に手に取って確かめていただけます。お持ち帰りいただいた後も傷みにくいよう、収穫のタイミングや水分量の調整にも細やかな注意を払っております。